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Apuã Bistrô

Apuã Ferradura
Apuã Ferradura

Cardápio

Torre Mediterrânea

Queijo Coalho

Mix de cogumelos

Quarteto de brusquetas

Tornedor de Mignon

Frozen de limão

Risoto de funghi

Frozen de mamão

Camarão

Posta de Dourado

Sobre Coxa ao mel

Massa Frutos do Mar

Risoto de camarão com espinafre

Risoto de Açafrão

Pizza Calabreza

Pizza Gorgonzola com perâ

Pizza Marguerita

  • Aperitivos

  • Calabresa ao pimentão
  • Camarão alho e oleo
  • Isca de filet minhon
    (Molhos: mostarda, pimenta poivre ou gorgonzola)
  • Isca de dourado
    (ao molho da casa)

  • Entradas

  • Torre Mediterrânea
  • Queijo Coalho com tomate Confit
  • Mix de cogumelos
  • Quarteto de brusquetas
    (Gorgonzola, Cogumelos, Juliene e Tradicional)

  • Saladas

  • Mix de folhas, nozes e croutons
  • Caprese

  • Risotos

  • Funghi
  • Açafrão
  • Camarão com espinafre

  • Pratos

  • Camarão
    (com Trio de Arroz ao Molho de Laranja)
  • Posta de Dourado
    (com Batata Sauté ao Molho Mediterrâneo)
  • Sobre Coxa ao mel e gengibre
    (com espaguete de legumes a moda do Chef)
  • Tornedor de Mignon
    (batata Rostie com molho de Dijon)

  • Massas


    (Fetticcine, Penne, Espaguete)
  • Sugo
  • Bolonhesa
  • Berchamel
  • Frutos do mar
  • Gorgonzola
  • Pesto

  • Pizzas

  • Marguerita
  • Calabreza
  • Gorgonzola com perâ

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